top of page
Stoofvlees van Edelhert

Stoofvlees van Edelhert

Kenmerken:

Ingrediënten: 100% hert

Deel: gesneden uit de schouder en nek

Herkomst/gebied: Nederland, Veluwe

Duitsland, Rijnland-Palts

Polen, Groot-Polen

Afgehangen: minimaal 10 dagen

Antibiotica / hormonen: 0%

Vrij geboren in de natuur: Ja

Structuur: stevige structuur, geschikt om te stoven daarna heel zacht

  • Stoofvlees van Edelhert

    Het stoofvlees van het edelhert snijden wij uit de nek en de schouder

    Het heeft een volle wildsmaak en een fijne structuur.

    De bereiding van dit stoofvlees bestaat uit twee fase

    Fase 1 is het aanbakken van het vlees in een hete pan

    Fase 2 is het op lage temperatuur minimaal 2,5 uur laten garen.

    Het resultaat is zeer zacht stoofvlees wat werkelijk smelt op je tong

€ 14,99Prijs
500 Gram
PHOTO-2023-09-25-22-18-04_edited.png
bottom of page